传统红茶复兴季邀您共品正山小种红茶本港台现

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  这是“传统红茶复兴季”全国巡回品鉴活动发起后的首场主题品鉴会。接下来,正山堂将在东北区、华北区、华东区各正山堂门店开展系列品鉴活动,柽柳的植物形态是怎样的?管家婆彩图库,后续推广至全国范围,旨在掀起“传统红茶复兴”热潮,推动传统正山小种红茶复兴,助力中国红茶行业发展和国际地位提升。

  正山小种红茶距今已有450年的传承历史,是世界红茶的鼻祖。其诞生和发展,对世界格局变化,以及推动近代资本主义社会发展,都曾起过至关重要的影响。

  本次品鉴会上,茶友们品鉴了正山堂1568、1604、本色三款经典传统正山小种红茶产品。

  正山堂正山小种红茶,传承450年的红茶传统文化和制作技艺,精益求精。干茶色泽乌润,开汤汤色橙红透亮、入口细腻绵柔、香气清甜,松烟香和桂圆干香明显。

  最妙的是,传统正山小种红茶的风味不止于此,随着存放时间的增长,正山小种的品质、口感都会发生微妙的变化:茶叶内质析出更丰厚,口感、滋味愈加的醇厚甘甜,存放一两年后,其松烟味还会进一步转换为干果香,让老茶客品尝出层次丰富的岁月滋味。

  因为传统正山小种红茶制作工艺繁复,对制茶空间要求高(需在青楼里进行萎凋和干燥),市场利润低,很多茶企已不再生产传统正山小种红茶。

  正山堂江氏族人,不断代传承正山小种红茶制作技艺和文化,也一直希望能复兴和发展传统正山小种红茶,让消费者品鉴到这经典、原始、本真的红茶鼻祖滋味。

  为此,本港台现场报码香港现!正山堂茶业将与武夷山市政府、社会各界爱茶人士,及各茶行业从业者,联合开展系列“传统红茶复兴季”活动,望能在全国,乃至更大范围,复兴正山小种红茶,促进正山小种红茶多元发展。返回搜狐,查看更多