中国六大茶类-绿茶篇(晒青绿茶)

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  晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造和普洱茶的优质原料。初制分杀青、揉捻、晒干三道工序。其外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,极具收敛性,耐冲泡,汤色黄绿、明亮、叶底肥硕。

  绿茶的选料以细嫩为主,分等级且以等级较高为佳。如西湖龙井、安吉白茶等只采摘一芽一叶为原料,成茶,冲泡后滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。普洱茶的选料较为丰富多样,茶区的自然环境、树龄、采摘季节等因素构成其丰富的品感。辉哥图库最快最早开奖498888王中王开奖结果